Семейная мастерская крафтовых напитков Криве названа так по древнему племени псковских Кривичей, обитавших здесь когда-то.
Здесь варятся классические крепкие и плотные эли, настоящий питный мёд, бродит сидр из местных сортов яблок, и только тут вы можете попробовать средневековый грюйт-эль с бодрящими травами вместо расслабляющего хмеля.
Пивоварня располагается в аутентичном каменном амбаре и проводит дегустации маленьким группам в летний сезон. А также по запросу здесь можно поучиться искусству пивоварения.
Домашние ремесленные, основанные на старинных рецептах напитки изготовлены по технологиям прошлых веков на современном оборудовании.
Травы, фрукты, ягоды и хмель для них мы взращиваем и собираем сами, ратуя за натуральные ингредиенты, не используем химические консерванты, добавки и свекольный сахар.
Хотите узнать, чем отличается «верес» от вереска, и как оба эти растения используются в пивоварении?
Какие ещё лесные травы добавляли в настоящий средневековый Грюйт-эль?
Испить настоящего мёда? Ведь мёдом в древности называли напиток, и во фразе «и мёд там пил» речь именно о нём!
Псковщина богата лесными ягодами и яблоками. И мы угостим вас настоящим «диким» экстра-сухим сидром из местных яблок. Легкий и освежающий сидр - настоящий символ Псковской земли.
Проводим дегустации напитков, в том числе выездные.
По особой договорённости можно поучаствовать в мастер-классе по искусству пивоварения.
У нас вы можете приобрести:
- Крафтовое пиво (эль).
- Сухой сидр.
- Изборскую чёрную соль.
- Иные напитки (сезонно).
- Гастрономические подарочные наборы Содружества Изборских мастеров.
Группы от 5 до 20 человек.
Наши подарочные наборы:
